Drei Kirchen am Dreikönigstag

Der 6. Jänner ist in Südtirol wie in Österreich und Teilen Deutschlands ein Feiertag. Die offizielle Bezeichnung der katholischen und evangelischen Kirche für dieses Fest ist Erscheinung des Herrn (Epiphanias) und gefeiert wird an diesem Tag das Sichtbarwerden der Göttlichkeit Jesu. Die katholische Kirche feiert zugleich aber auch das Namensfest der Heiligen Drei Könige Caspar, Melchior…

Biodynamische Weine vom Kalterer See

Südtirol ist bekannt für seine ausgezeichneten Weine, innovativen Kellermeister und für seine malerischen Weingüter. Heute wollen wir dir das renommierte Weingut Manincor  in Kaltern am See vorstellen. Unter anderem erfährst du, woher das Weingut seinen klingenden Namen hat und warum im Sommer zwischen den Rebzeilen so viele Blumen blühen und Bienen summen. Und zum Abschluss…

Die Sarner Latsche – ein Schatz der Natur

Häufiges Waschen und Desinfizieren, trockene Luft drinnen und kaltes Wetter draußen: Unsere Hände müssen derzeit einiges aushalten. Deshalb freuen sie sich gerade besonders über gute Pflege. Die bietet Naturkosmetik aus Südtirol, die (nicht nur) unsere Hände mit wohltuenden Wirkstoffen und angenehmen Düften verwöhnt. Wir haben euch schon auf Kräuter spezialisierte Betriebe wie z.B. Bergila oder…

Prickelndes Vergnügen

Über Südtiroler Apfelsaft haben wir schon berichtet. Heute möchten wir euch Cider aus Südtirol vorstellen. Cider, Cidre, Apfelschaumwein, Apfelsekt: All diese Begriffe bezeichnen moussierende Apfelweine.  Nach wie vor ist Südtirol vor allem für seine Weine bekannt, aber mittlerweile gibt es auch mehrere Südtiroler Produzenten, deren Cider in den letzten Jahren bei Verkostungen mit internationaler Fachjury mit…