5 Christkindlmärkte in Südtirol

In Südtirol gibt es in vielen Ortschaften schöne Weihnachtsmärkte. Heute wollen wir dir 5 große Südtiroler Christkindlmärkte vorstellen, die alle in schönen Altstädten stattfinden und sich mit dem Zertifikat Green Event schmücken dürfen. Einladende Plätze und stimmungsvolle Beleuchtung, kulinarische Spezialitäten und kunstvolles Handwerk – so kommst du in Weihnachtsstimmung und findest ganz nebenbei auch schöne Weihnachtsgeschenke.…

Eisacktal im Herbst mit Kastanienbaum und Dolomitenblick

Genussherbst im Eisacktal

In Südtirol kann man die nun kommenden schönen Herbsttage überall wunderbar genießen. Unsere absolute Lieblingsregion für diese Jahreszeit ist jedoch das Eisacktal. Hier gibt es nicht nur Kastaniengenuss und Keschtnweg, sondern auch jede Menge gastlicher Buschenschänken und Törggelestuben. Das klassische Törggelen findet im Oktober und November statt, aber diesmal haben wir 2 Veranstaltungstipps für diejenigen…

2 rote, herzförmige Luftballone vor blauem Himmel mit weißer Wolke

3 Hotels (nicht nur) für den Valentinstag

Passend zum bevorstehenden Valentinstag wollen wir dir heute 3 Hotels in Südtirol im Kurzporträt vorstellen, in denen du zusammen mit deiner bzw. deinem Liebsten eine romantische und genussvolle Auszeit verbringen kannst – und das natürlich nicht nur am 14. Februar. Neue Eindrücke, entspannte Stunden und kulinarische Highlights gemeinsam in stilvollem Ambiente genießen – das tut…

Ein Gericht mit Gedeck im Restaurant 1908

Festessen mit Stern

Südtirol ist ein lohnendes Ziel für Feinschmecker, denn nicht nur die Südtiroler Landschaft begeistert mit der reizvollen Mischung aus Alpinem und Mediterranem. Knödel trifft auf Gorgonzola, Pasta auf Graukäse: Die spannende Kombination aus Alpenküche und italienischer Küche schafft Spielraum für Gaumenfreuden auf hohem Niveau, und in Südtirol wird man – außerhalb der Autobahnraststätten – nur…

Verschieden dekorierte Spitzbuben

Kekse-Backen mit Back-Coach

Du liebst Spitzbuben, Lebkuchen & Co und du kannst dir Weihnachten ohne deine Lieblings-Kekssorten einfach nicht vorstellen? Doch mangels Backerfahrung traust dich nicht so richtig ran ans Kneten, Ausstechen und Backen von Weihnachtskeksen und kaufst die Weihnachtskekse daher lieber? Ja, es gibt auch gute Weihnachtsplätzchen bei Bäckereien und Konditoreien (allerdings nicht bei allen), aber uns…

Kastanien werden in Pfanne über dem Feuer gebraten

Kastaniengenuss und Keschtnweg

Im Oktober und November dreht sich in Südtirol (fast) alles um Kastanien, die in Südtirol Keschtn genannt werden. Der Großteil der Weintrauben und Äpfel ist geerntet, und neuer Wein (Nuier) und frischer Apfel- oder Traubensaft passen einfach perfekt zu den gerösteten Keschtn. Botanisch gesehen gehört die Ess- oder Edelkastanie zu den Buchengewächsen und ihre Früchte…

Restaurant AlpiNN und Museum Lumen am Kronplatz

Cook the Mountain am Kronplatz

Der Kronplatz zwischen Alpenhauptkamm und Dolomiten ist ein ganz besonderer Berg. Zugegeben, er ist nicht der schönste Südtiroler Gipfel und auch kein Dreitausender. Dafür bietet er auf 2.275 m Höhe ein atemberaubendes 360-Grad-Panorama – mit Ausblicken weit über die Landesgrenzen Südtirols hinaus: Bei gutem Wetter siehst du die Lienzer Dolomiten und den Ortler, die Marmolada…