Käse der Almkäserei der Starkenfeldhütte

Almkäse auf der Starkenfeldhütte

Die Rodenecker-Lüsner Alm zählt zu den schönsten Almen Südtirols. Auf dem Astjoch, dem höchsten Punkt auf 2.194 m, genießt du ein grandioses 360-Grad-Panorama. Nur eine kurze Wanderung und knapp 160 Höhenmeter darunter liegt die Starkenfeldhütte. Dort plaudern wir zuerst ein bisschen mit Hüttenwirt Johannes, bevor Senner Wolfgang uns in der Almkäserei der Hütte Einblicke in…

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Eisacktal im Herbst mit Kastanienbaum und Dolomitenblick

Genussherbst im Eisacktal

In Südtirol kann man die nun kommenden schönen Herbsttage überall wunderbar genießen. Unsere absolute Lieblingsregion für diese Jahreszeit ist jedoch das Eisacktal. Hier gibt es nicht nur Kastaniengenuss und Keschtnweg, sondern auch jede Menge gastlicher Buschenschänken und Törggelestuben. Das klassische Törggelen findet im Oktober und November statt, aber diesmal haben wir 2 Veranstaltungstipps für diejenigen…

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Außenansicht Hotel Castell Rundegg

3 Hotels mit historischem Charme

Du liebst Gemäuer mit Geschichte? Dann solltest du dir unsere heutigen Hoteltipps genauer anschauen. Alle 3 Hotels begeistern mit einer harmonischen Kombination aus historischem Flair und modernen Akzenten, aus unaufdringlichem Komfort und herzlicher Gastfreundschaft. Zudem speist du fürstlich in gemütlichen Stuben oder stilvollen Gewölben: Das stimmungsvolle Ambiente und die exzellente Küche garantieren genussvolle Abende. ©…

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2 rote, herzförmige Luftballone vor blauem Himmel mit weißer Wolke

3 Hotels (nicht nur) für den Valentinstag

Passend zum bevorstehenden Valentinstag wollen wir dir heute 3 Hotels in Südtirol im Kurzporträt vorstellen, in denen du zusammen mit deiner bzw. deinem Liebsten eine romantische und genussvolle Auszeit verbringen kannst – und das natürlich nicht nur am 14. Februar. Neue Eindrücke, entspannte Stunden und kulinarische Highlights gemeinsam in stilvollem Ambiente genießen – das tut…

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Ein Gericht mit Gedeck im Restaurant 1908

Festessen mit Stern

Südtirol ist ein lohnendes Ziel für Feinschmecker, denn nicht nur die Südtiroler Landschaft begeistert mit der reizvollen Mischung aus Alpinem und Mediterranem. Knödel trifft auf Gorgonzola, Pasta auf Graukäse: Die spannende Kombination aus Alpenküche und italienischer Küche schafft Spielraum für Gaumenfreuden auf hohem Niveau, und in Südtirol wird man – außerhalb der Autobahnraststätten – nur…

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