Die Rodenecker-Lüsner Alm zählt zu den schönsten Almen Südtirols. Auf dem Astjoch, dem höchsten Punkt auf 2.194 m, genießt du ein grandioses 360-Grad-Panorama. Nur eine kurze Wanderung und knapp 160 Höhenmeter darunter liegt die Starkenfeldhütte. Dort plaudern wir zuerst ein bisschen mit Hüttenwirt Johannes, bevor Senner Wolfgang uns in der Almkäserei der Hütte Einblicke in…
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Es gibt sie in viele Varianten und noch mehr Farben: die Südtiroler Knödel. Das typische Südtiroler Gericht aus simplen Zutaten darf auf Almen und Hütten am Berg nicht fehlen. An diesem Montagmorgen im Juni machen wir uns auf den Weg ins Ahrntal. Es ist zwar noch frisch, aber wir haben Glück, denn der Himmel ist strahlend blau. Pünktlich um…
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In Südtirol kann man die nun kommenden schönen Herbsttage überall wunderbar genießen. Unsere absolute Lieblingsregion für diese Jahreszeit ist jedoch das Eisacktal. Hier gibt es nicht nur Kastaniengenuss und Keschtnweg, sondern auch jede Menge gastlicher Buschenschänken und Törggelestuben. Das klassische Törggelen findet im Oktober und November statt, aber diesmal haben wir 2 Veranstaltungstipps für diejenigen…
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Jetzt im September ist die große Hitze vorbei, aber es gibt nach wie vor viele schöne Tage mit blauem Himmel und Sonnenschein und damit optimales Grillwetter. Du kennst zwar ein paar Grillplätze in Südtirol, hast jedoch so gar keine Lust, Essen, Getränke, Geschirr usw. hin- und nach dem Grillen wieder wegzuschleppen? Dann haben wir heute…
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Du liebst Gemäuer mit Geschichte? Dann solltest du dir unsere heutigen Hoteltipps genauer anschauen. Alle 3 Hotels begeistern mit einer harmonischen Kombination aus historischem Flair und modernen Akzenten, aus unaufdringlichem Komfort und herzlicher Gastfreundschaft. Zudem speist du fürstlich in gemütlichen Stuben oder stilvollen Gewölben: Das stimmungsvolle Ambiente und die exzellente Küche garantieren genussvolle Abende. ©…
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Der offizielle Frühlingsbeginn liegt gerade hinter uns und in 3 Wochen ist bereits Gründonnerstag. Vielleicht bist du gerade dabei, deine Wohnung österlich zu dekorieren oder du machst dir schon erste Gedanken darüber, was am Osterwochenende auf den Tisch kommt. Eines ist klar: Ein Osterfest ganz ohne Ostereier ist undenkbar. Für Christen ist das Ei ein…
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Small is beautiful: Du findest, das gilt für viele Dinge im Leben und auch bei Hotels magst du lieber Klasse als Masse? Dann haben wir heute 2 passende Hoteltipps für dich. Da wir uns gerade alle besonders nach frischem Grün und bunten Blüten sehnen, haben wir uns bei der kleinen, aber feinen Auswahl auf das…
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Passend zum bevorstehenden Valentinstag wollen wir dir heute 3 Hotels in Südtirol im Kurzporträt vorstellen, in denen du zusammen mit deiner bzw. deinem Liebsten eine romantische und genussvolle Auszeit verbringen kannst – und das natürlich nicht nur am 14. Februar. Neue Eindrücke, entspannte Stunden und kulinarische Highlights gemeinsam in stilvollem Ambiente genießen – das tut…
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Südtirol ist ein lohnendes Ziel für Feinschmecker, denn nicht nur die Südtiroler Landschaft begeistert mit der reizvollen Mischung aus Alpinem und Mediterranem. Knödel trifft auf Gorgonzola, Pasta auf Graukäse: Die spannende Kombination aus Alpenküche und italienischer Küche schafft Spielraum für Gaumenfreuden auf hohem Niveau, und in Südtirol wird man – außerhalb der Autobahnraststätten – nur…
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Schon seit einigen Jahren erfreut sich Gin Tonic (auch Gin & Tonic genannt) großer Beliebtheit. Wer dachte, der Hype um den Longdrink sei eine kurzfristige Modeerscheinung, hat sich geirrt. Derzeit besonders angesagt ist die Bio-Variante des Cocktails mit Organic Gin und Organic Tonic Water. Wir stellen euch deshalb heute Gin und Tonic Water in Bio-Qualität…
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