Würziges Gourmetsalz mit Zitronenbohnenkraut oder entspannende Teemischung mit Goldmelisse, erfrischender Sirup mit Bergbasilikum und Fruchtminze oder herber Kräuterbitter mit Moschusschafgarbe, Duschbad mit Frauenmantel oder Gesichtscreme mit Edelweiß – im vielfältigen Sortiment der Kräutergärten Wipptal findest du tolle Produkte für Genuss & Wohlbefinden.
Alles bio
Die Kräutergärten Wipptal, das sind 2 gemeinsam bewirtschaftete Höfe: Gabi und Sepp Holzer vom Steirerhof in Wiesen/ Pfitsch und Bernhard Auckenthaler vom Botenhof in Pflersch teilen die Leidenschaft für Kräuter und Natur. Sie bauen Heil- und Würzkräuter nach biologischen Richtlinien an. Viele Kräuter bevorzugen eher magere Böden und bilden dort mehr Aromen und Wirkstoffe. Durch die unterschiedlichen Höhenlagen und Bodenbedingungen der Gärten finden verschiedenste Pflanzen optimale Bedingungen. Das garantiert zusammen mit der sorgfältigen Ernte zum richtigen Zeitpunkt Produkte von höchster Qualität.
Kräuterprodukte in bunter Vielfalt
Die Kräutergarten Wipptal stellen nicht nur Teemischungen und Würzkräuter, Liköre und Kräuterbitter, Sirup und Gourmetblütenmischungen in verschiedensten Geschmacksrichtungen her. Auch für Beautyfans ist etwas im Angebot dabei. Die Produkte im Bereich Biokosmetik sind alle frei von synthetischen Duft-, Farb- und Konservierungsstoffen sowie von Rohstoffen auf Mineralölbasis. Stattdessen verwöhnen sie die Haut mit wertvollen Essenzen aus Blüten und Kräutern, biologischen Ölen und Bienenwachs. Praktisch für Hobbygärtner: Im Frühjahr wird auch ein großes Sortiment an Pflanzen im Topf angeboten.
Hofläden & Hofbesichtigungen
Sowohl am Steirerhof wie am Botenhof gibt es einen Hofladen. Außerdem findest du die Produkte der Kräutergärten Wipptal auch auf dem Bauernmarkt in Sterzing und in ausgewählten Geschäften. Wenn du dich für die Entstehung der Produkte interessierst: Im Sommer 2020 finden mittwochs um 9:45 Uhr Hof- und Gartenbesichtigungen auf dem Steirerhof statt. Dafür ist eine Anmeldung beim Tourismusverein Sterzing erforderlich. Für Gruppen ab 10 Personen können auch individuelle Termine für Gartenbesichtigungen und Verkostungen direkt mit beiden Höfen vereinbart werden.
Erlebnis Kräuter
In diesem Sommer kannst du aber auch eine Wildkräuterwanderung in Pflersch machen. Für die Tour am Freitagnachmittag musst du dich einfach rechtzeitig beim Tourismusverein Gossensass anmelden. Du hast noch nicht genug von den Farben und vom Duft der Kräuter? Dann wäre vielleicht Urlaub am Bauernhof etwas für dich. Der Botenhof in Pflersch vermietet das Dachgeschoss: Bis zu 8 Personen finden Platz in der hellen, großzügigen Wohnung.
Titelfoto: © KräutergärtenWipptal/ biowipptal.it
