Fischspezialitäten aus dem Passeier- und Pustertal
Am 17. Februar ist Aschermittwoch: Der Fasching ist zu Ende und für Katholiken beginnt die Fastenzeit bis Ostern. Bei weitem nicht alle verzichten 40 Tage lang auf Fleisch, doch am Aschermittwoch steht bei vielen Fisch auf dem Speiseplan. Auch bei dir kommt traditionell nach dem Faschingsdienstag Fisch auf den Tisch und du suchst Alternativen zum…