Nur mehr 11 Tage bis zum Valentinstag! Dich lässt das kalt? Du gehörst zu den Menschen, die den Valentinstag als „reine Geschäftemacherei“ ignorieren? Du schenkst deiner bzw. deinem Liebsten lieber dann Blumen oder Süßigkeiten, wenn du willst und nicht wegen so eines blöden Tages? Schade ist nur, dass die meisten von uns nach der ersten Phase der Verliebtheit nicht mehr sooo oft in spontaner Schenklaune sind. Vielleicht bist du ja wirklich die lobenswerte Ausnahme, dann bitte weiter so.
Falls du jedoch eher zur Kategorie der „Schenkfaulen“ zählst, kannst du den Valentinstag wie wir einfach als Anstoß dafür nehmen, deine(n) Lieblingsmenschen wieder einmal mit einem Geschenk zu erfreuen. Es muss ja nicht unbedingt am 14. Februar sein. Andererseits ist der Februar 2021 einfach der ideale Monat für eine kleine Aufmerksamkeit. Dieser Winter hat noch mehr als andere an den Kräften gezehrt: Ein Strauß bunter Frühlingsblumen oder eine Schachtel zart schmelzender Pralinen bringt helle Glücksmomente in den momentan eher grauen Alltag.
Harmonisch
Eine Top-Adresse für alle, die anderen eine Freude machen (oder sich etwas gönnen möchten), ist ACHERER PATISSERIE.BLUMEN in Bruneck. Barbara Strondl, gebürtige Waldviertlerin und Floristin, und Andreas Acherer, gebürtiger Pustertaler und Patissier, haben sich im Jahr 2000 in Wien kennen- und lieben gelernt und 7 Jahre später ihren Traum vom eigenen Geschäft gemeinsam verwirklicht. Wer ACHERER PATISSERIE.BLUMEN in der Brunecker Altstadt besucht, betritt eine Welt der Schönheit und des Genusses. Pralinen, die so gut schmecken wie sie ausschauen, verführerische Desserts, luftige Macarons und köstliche Kuchen erwarten dich im ersten Bereich des Ladens.
Geschmackvoll
Im zweiten Bereich tauchst du ein in eine vielfältige Blumenwelt mit üppigen Rosen, zarten Tulpen und dekorativen Kränzen. Die Blumenarrangements, die Barbara Strondl mit ihrem Team zaubert, sind wahre Kunstwerke. Selbst kleine Topfpflanzen und Gestecke werden durch die liebevolle Dekoration zum Hingucker. Ob Blumenstrauß in prachtvollen Rottönen oder Schokopraline mit Zebramuster – alle Kreationen im Laden sind mit Leidenschaft und Sorgfalt gefertigt: Das sieht bzw. schmeckt man.
Ausgezeichnet
Wegen des großen Erfolges gibt es mittlerweile auch in Bozen eine Filiale: ACHERER PATISSERIE.CHOCOLATIER konzentriert sich auf Kuchen, Schokolade & Co. ACHERER PATISSERIE.BLUMEN gehört zu den besten Patisserien Italiens und wurde im Gambero Rosso 2021 wieder (als einzige in Südtirol) mit 3 Torten ausgezeichnet. Andreas Acherer ist außerdem Mitglied bei den renommierten Vereinigungen Relais Desserts International und Chaine Confiseur. 2020 konnte man ihn auch im Fernsehen bewundern: Er war einer von 2 Juroren bei der auf dem italienischen Fernsehsender Sky Uno ausgestrahlten Show Best Bakery – La migliore pasticceria d’Italia.
Fotos: © ACHERER PATISSERIE.BLUMEN
